在9/27~10/27進行了一個人的旅行，10/11待在山口縣萩市，這篇介紹的是KEN MATSUICHI。
KEN MATSUICHI 是日式點心店與西式甜點融和的甜點店，有著日式與洋式的特色，店內除了蛋糕甜品，也有許多季節性限定商品，是一間販賣著許多在萩市旅遊的人必定買回家的人氣商品店家。
10/11，日，Day15
- 熊谷美術館不大，只有三棟小建築物，但是展物非常有價值。藏寶於民間的感覺。
- 再訪お好み焼き，老闆娘還是一樣親切，好開心的晚上。
相簿：http://goo.gl/MfTCAC
文章：萩市 熊谷美術館、萩seaside marker、松陰神社-寶物殿至城館、吉田松陰歴史館、長屋門咖啡、KEN MATSUICHI、晚餐-お好み焼き喫茶ぼてじゅう
KEN MATSUICHI (ケン マツイチ)
曾經被「テレビ西日本，ももち浜ストア節目」在2010/1/29介紹過的店家
地址：萩市樁東船津2534-9
電話：0838-25-9838
營業時間：9:00～19:00
休館日：無
萩市官網對KEN MATSUICHI的介紹網址：https://goo.gl/v3JokO
相關網頁.食べログ：https://goo.gl/6iZ2j7
營業內容：蛋糕、甜點、糖果
交通方式
方法1) 在萩市的東萩車站，步行約8分鐘到達。
方法2) 在萩市的松陰神社(松陰神社裡面的松下村塾是世界遺產)，步行約3分鐘到達。
方法3) 在萩市的東萩車站，租借腳踏車/每小時200日圓，約5分鐘到達。
スマイル貸自転車，腳踏車租借頁面說明：https://goo.gl/BaoQUX
KEN MATSUICHI外觀模樣
店招牌大大寫著『世界一、優しい男が作るお菓子』。(笑)
創業80多年的日式點心店「松栄堂」與西式甜點店「PINA」整合後的人氣甜點店，因為就在距離松陰神社不遠的地方(松陰神社是到萩市旅行時必跑的景點之一)，有許多來萩市旅遊的旅客，都會順路到這家KEN MATSUICHI買些紀念品回家，店內的看板商品是「毛利の殿様巻き」，它是使用一片餅將紅豆餡&蜜柑捲起來的日式點心。(上圖中間)
店家有貼公告在店內不能拍照，因此下方圖片取自《食べログ》。
來源：https://goo.gl/jGVjDL
店內販售的蛋糕種類非常多，我買了草莓蛋糕回家 🍰 399日圓。
有些酸甜，慕斯口感很綿密。
另外我也有買可以帶回國當伴手禮的盒裝菓子。
包裝很酷。
好奇買回家的「萩戀少女」，一個129日圓。
口感不軟，偏中間硬度的小蛋糕口感。
沒有甜的味道也不會鹹@.@。。。比較沒有特色，這個商品比較不推～
＊ 同文發佈於 萩HAGI FB粉絲團：https://goo.gl/C1rUVu
結帳的時候有拿到集點券
【每個月有消費1,080日圓的話，可以蓋一點，
蓋滿3點可以得到1個切塊蛋糕(432日圓內/稅入)當禮物。】
這對旅行者來說太困難了，
不過對長住在萩市的人來說真是福音啊＠◇＠感覺很容易就能集到～～
更多網友評價可以參考
食べログ – KEN MATSUICHI
延伸閱讀
一個人的旅行，9/27~10/27 的9個城市全記錄
http://secr-wsnake.blogspot.jp/2016/09/20150910one.html
2015.09+10 一人旅行, 萩市, 山口, KEN MATSUICHI, ケン マツイチ, 蛋糕, 甜點店
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